CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO
Embutido que nunca pasa de moda. Piezas nobles del cerdo ibérico criado en libertad mezcladas con magros seleccionados. Macerado con ingredientes naturales: sal y pimentón. Con una curación mínima de 120 días. Disfrútalo en pieza entera o cortado en 2 mitades. Peso aproximado: 1-1,2 kg
LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO
Esta pieza noble esconde un sinfín de sabores gracias a su pureza racial. Elaborado de forma artesanal y sostenible con especias naturales madura en bodega de Guijuelo durante 6 meses. Caracterizado por un color rojo oscuro, consistencia firme y aroma intenso. Alimento con alto contenido en ácido oleico y proteínas. Peso aproximado 1.3-1.7 kg.
LOMO DE BELLOTA IBÉRICO – 50% RAZA IBÉRICA
Pieza noble y proteica del cerdo ibérico criado en libertad. Elaboración artesanal, macerado con ingredientes naturales y curado al aire fresco de la sierra. Curación mínima de 120 días. Disfrútalo en pieza entera o cortado en 2 mitades. Peso aproximado: 1,3-1,7kg
SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO
Embutido suave y ligero. Piezas nobles del cerdo ibérico criado en libertad mezcladas con magros seleccionados. Macerado con ingredientes naturales: sal y pimienta negra molida. Con una curación mínima de 120 días. Disfrútalo en pieza entera o cortado en 2 mitades. Peso aproximado: 1-1,2 kg
