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Esta pieza noble esconde un sinfín de sabores gracias a su pureza racial.
Elaborado de forma artesanal y sostenible con especias naturales madura en bodega de Guijuelo durante 6 meses.
Caracterizado por un color rojo oscuro, consistencia firme y aroma intenso.
Alimento con alto contenido en ácido oleico y proteínas.
Peso aproximado 1.3-1.7 kg.
Peso aproximado: 1,3-1,5 kg
Lomo Ibérico, sal, pimentón, azúcares (lactosa), leche desnatada, conservadores (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301,E-331iii).
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1,235 KJ / 295 Kcal | |
| Grasas | 15,4 g | |
| de las cuales Saturadas | 5,06 g | |
| Hidratos de Carbono | 1,5 g | |
| de los cuales Azúcares | 1 g | |
| Proteínas | 37,6 g | |
| Sal | 4,86 g | |
© Copyright 2023 LISARDO CASTRO MARTÍN
LISARDO CASTRO MARTÍN, S.L. – CIF B37074465
C/ Filiberto Villalobos, 141 – Apartado de Correos Nº 51, 37770 – Guijuelo (Salamanca)
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