LISARDO CASTRO
Hemos conseguido lo impensable:
reformar la artesanía del jamón ibérico
con una tecnología vanguardista
para mejorar la seguridad alimentaria
en el mundo del ibérico
Hemos conseguido lo impensable: reformar la artesanía del jamón ibérico con una tecnología vanguardista para mejorar la seguridad alimentaria en el mundo del ibérico
LA GARANTÍA
El compromiso de
Lisardo Castro
1
SELECCIÓN
Lo básico primero, los detalles después. Elegimos solo los mejores cerdos de las extensas dehesas extremeñas y andaluzas siguiendo una producción respetuosa con el medio ambiente.
2
LA EXCELENCIA
Somos lo que hacemos día a día, de modo que la excelencia no es un acto, sino un hábito.
3
MATERIA PRIMA
Elaboramos todos los productos con especias naturales.
4
INGREDIENTES
Garantizamos siempre un jamón ibérico único, espectacular, viejo y dulce con sus 3 ingredientes principales: aire, tiempo y sal.
5
LA CURACIÓN
Solo la naturaleza hace grandes obras sin esperar recompensa alguna, es por ello que la dejamos actuar en todos los procesos de curación.
6
TECNOLOGÍA
Utilizamos una tecnología vanguardista respetando siempre los valores artesanales de los productos ibéricos.
7
EL EQUIPO
Estamos siempre rodeados del mejor equipo: artesanos del jamón y maestros para garantizar la calidad de nuestros productos.
8
GASTRONOMÍA
Es nuestra obligación y nuestra responsabilidad enseñarle al mundo la belleza de la gastronomía.
EXPORTACIÓN
Otros paladares, otras inquietudes, misma calidad. El jamón ibérico no entiende de fronteras y nosotros lo sabemos mejor que nadie. Apostamos por llevar el ibérico a cualquier rincón del mundo.
Estamos homologados para exportar a:
EUROPA | JAPÓN | COLOMBIA | CANADÁ | MÉXICO | BRASIL | CHILE | COSTA RICA | VENEZUELA
URUGUAY | CUBA | PARAGUAY | PERÚ | ARGENTINA | TAILANDIA | AUSTRALIA | HONG KONG
