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Embutido suave y ligero. Piezas nobles del cerdo ibérico criado en libertad mezcladas con magros seleccionados.
Macerado con ingredientes naturales: sal y pimienta negra molida.
Con una curación mínima de 120 días.
Disfrútalo en pieza entera o cortado en 2 mitades.
Peso aproximado: 1-1,2 kg
Peso aproximado: 1-1,2 kg
Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcares (lactosa, dextrosa y azúcar), especias, dextrina, estabilizantes (E-450i y E-451i), antioxidante (E-316) y conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120), vino de Jerez, ajo y tripa cular natural de cerdo.
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1.959 KJ / 473 Kcal | |
| Grasas | 40,4 g | |
| de las cuales Saturadas | 14,79 g | |
| Hidratos de Carbono | 2,2 g | |
| de los cuales Azúcares | 1,1 g | |
| Proteínas | 25,1 g | |
| Sal | 4,09 g | |
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LISARDO CASTRO MARTÍN, S.L. – CIF B37074465
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