Prodigio suculento que habla de campo, de umami, de profundidad y de sabiduría.

Con un alto porcentaje de ácidos oleicos.

Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas,  en las mejores condiciones para garantizar un jamón ibérico de nivel.

Excelencia gastronómica y belleza artesanal.

-Curación natural de más de 36 meses.