JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO – 75% RAZA IBÉRICA – D.O.P. GUIJUELO (PREMIUM EDITION)
Desde: 310,00€
Sin duda, una de las grandes delicias del cerdo ibérico. Destaca la gran presencia de vetas blancas. Clasicismo y modernidad a partes iguales. Procede de cerdos ibéricos criados totalmente en libertad en dehesas y alimentados exclusivamente de bellota en la época de la montanera.
- Tierno, jugoso y aromático.
- Lenta y larga curación en Guijuelo.
PREMIUM EDITION: El verdadero lujo es poder disfrutarlo
En los últimos años hemos apostado por la máxima calidad para ofrecer un espectáculo de jamón. Consiguiendo que cada persona que lo prueba tenga una experiencia única e irrepetible.
- Cuidada selección de piezas limitadas y numeradas que conquistan corazón y paladar.
- Curación natural de más de 36 meses.
JAMONES > Si elige la opción “cortado a cuchillo” recibirá en su casa, aproximadamente, los siguientes sobres envasados al vacío:
– Pieza entera de 7 – 7,5 kg > 33 sobres (100g/u)
– Pieza entera de 7,5 – 8 kg > 36 sobres (100g/u)
– Pieza entera de 8 -8,5 kg > 38 sobres (100g/u)
– Pieza entera de 8,5 – 9 kg > 40 sobres (100g/u)
* Incluye huesos troceados y envasados al vacío
– Pieza entera de 7 – 7,5 kg > 33 sobres (100g/u)
– Pieza entera de 7,5 – 8 kg > 36 sobres (100g/u)
– Pieza entera de 8 -8,5 kg > 38 sobres (100g/u)
– Pieza entera de 8,5 – 9 kg > 40 sobres (100g/u)
* Incluye huesos troceados y envasados al vacío
JAMONES > Si elige la opción “deshuesado” recibirá en su casa, aproximadamente, un centro de jamón deshuesado de:
– Pieza entera de 7,5 – 8 kg – 3.5 a 3.8 Kg
– Pieza entera de 8 -8,5 kg 3.9 a 4.2 Kg
– Pieza entera de 8,5 – 9 kg – 4.2 a 5 Kg
– Pieza entera de 7,5 – 8 kg – 3.5 a 3.8 Kg
– Pieza entera de 8 -8,5 kg 3.9 a 4.2 Kg
– Pieza entera de 8,5 – 9 kg – 4.2 a 5 Kg
Jamón de cerdo ibérico, sal y conservadores (Nitrato sódico E-250 y Nitrito sódico E-252)
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.
BAJO CONTENIDO EN SAL
Valor energético (KJ/Kcal) | 1516 KJ / 364 Kcal | |
Grasas | 24,7 g | |
de las cuales Saturadas | 7,96 g | |
Hidratos de Carbono | 0,5 g | |
de los cuales Azúcares | < 0,5 g | |
Proteínas | 34,9 g | |
Sal | 5,17 g |