59,50€
Pieza noble y proteica del cerdo ibérico criado en libertad.
Elaboración artesanal, macerado con ingredientes naturales y curado al aire fresco de la sierra.
Curación mínima de 120 días.
Disfrútalo en pieza entera o cortado en 2 mitades.
Peso aproximado: 1,3-1,7kg
Peso aproximado: 1,3-1,5 kg
Lomo Ibérico, sal, pimentón, azúcares (lactosa), leche desnatada, conservadores (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301,E-331iii).
Valor energético (KJ/Kcal) | 1,235 KJ / 295 Kcal | |
Grasas | 15,4 g | |
de las cuales Saturadas | 5,06 g | |
Hidratos de Carbono | 1,5 g | |
de los cuales Azúcares | 1 g | |
Proteínas | 37,6 g | |
Sal | 4,86 g |
© Copyright 2023 LISARDO CASTRO MARTÍN
LISARDO CASTRO MARTÍN, S.L. – CIF B37074465
C/ Filiberto Villalobos, 141 – Apartado de Correos Nº 51, 37770 – Guijuelo (Salamanca)
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