LOMO DE BELLOTA IBÉRICO – 50% RAZA IBÉRICA
48,00€
Pieza noble y proteica del cerdo ibérico criado en libertad.
Elaboración artesanal, macerado con ingredientes naturales y curado al aire fresco de la sierra.
Curación mínima de 120 días.
Disfrútalo en pieza entera o cortado en 2 mitades.
Peso aproximado: 1,3-1,5 kg
Peso aproximado: 1,3-1,5 kg
Lomo Ibérico, sal, pimentón, azúcares (lactosa), leche desnatada, conservadores (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301,E-331iii).
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1,235 KJ / 295 Kcal | |
| Grasas | 15,4 g | |
| de las cuales Saturadas | 5,06 g | |
| Hidratos de Carbono | 1,5 g | |
| de los cuales Azúcares | 1 g | |
| Proteínas | 37,6 g | |
| Sal | 4,86 g | |
